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當外界溫度和育苗床溫升高時，要加強通風，防止春季閃苗。在溫度大于25℃的情況下，從棚底通風，掃地風會傷害幼苗，這種現象稱為閃苗。預防措施是當棚內溫度達到20℃時要及時通風，當棚內溫度超過25℃時要進行拉縫通風，即在棚頂通風，要根據放風口的大小及放風口長度來調節苗床溫度，切忌棚底通風。

除增加通風量，延長通風期，增加光照強度，進行低溫鍛煉外，還可噴施植物生長調節劑(如矮壯素等)來抑制秧苗徒長，而矮壯素則可提高秧苗的抗寒能力和抗病能力。

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經常食用有機蔬菜對身體有益

營養豐富，經常食用有機蔬菜對身體有好處：

有機蔬菜的營養成分較高，礦物質含量較一般蔬菜高很多，經常食用有機蔬菜可改善體質。

不施有毒的肥料、農約及催熟劑等，經常食用有機蔬菜，可減少污染食物的進食，同時也可降低損傷的幾率。

有機蔬菜中含有200%的抗i氧化物質，這比普通蔬菜中含有更多的抗i氧化物質，能減少癌i癥和心臟病的發生。

事實上，由合同糾紛引發的訴i訟對我們來說并不陌生。這是因為合同中存在漏洞或者有爭議的條款。所以在簽訂合同時，首先要到專i業的律師事務所進行法律咨詢，如果有其他“犯i罪記錄”，比如欠稅，則要詳細了解代理公司。詳細的合約也可以參照中國飲食網的“餐廳合約”。

夏天是一個氣溫較高的季節，人體新陳代謝加快，水份流失迅速，脾胃機能較弱，夏季飲食比較講究，謹慎。今天小編就給大家介紹幾種夏季飲食的注意事項，希望大家在夏季都能擁有健康的身體。

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夏季飲食宜注意補水：夏季炎熱，人體水份迅速流失，飲食中要著重注意補水，多吃水份充足的食物，多吃瓜果蔬菜。舉例來說：西瓜，菜瓜，香瓜，西蘭花，菜花，包菜，黃瓜，番茄等。

夏季飲食宜注意清熱解火：夏季溫度高，人體火氣旺盛，體內熱氣不能排出易引起便i秘、長痘、口舌生瘡等問題，夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主。如：高麗菜，綠豆芽，黃豆芽，海帶，木耳，蘑菇，黃瓜，冬瓜等。

夏季飲食宜養i胃：夏季人體新城代謝較快，脾胃功能較差，為減輕脾胃負擔i，保證脾胃健康，應多吃一些養i胃食品，如面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等。

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自營或外包物流配送

作為食材配送行業內的一個重要環節，物流配送作為制約服務質量和服務成本的重要一環，目前國內配送公司物流有自營物流，有外包的，從經驗來看，初期自營和外包的結合會更好。受物流成本制約因素的影響，二、三線城市蔬菜配送利潤較高，且隨著蔬菜價格上漲、物流成本可控，二三線城市生鮮配送是一個風口行業。

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財務控制是關鍵

菜農經銷業務是每天經營一項業務，上了規模以后，上游涉及幾十家供貨商的對帳，下游涉及到上百個客戶的對帳等事宜。一到規模，一天賺幾十萬，容不得半點亂。很多做蔬菜配送的朋友，都是因為心里有一本賬不清楚，一年下來，賺到的錢才發現，都在客戶手上，押款金額太大的情況下，所賺的錢也會被浪費。因此，說專i業的財務人員尤為重要，不過，告訴你，農產品銷售是免稅的。嚴格分析每一道菜的每一天成本、利潤。認真分析每一位顧客所帶來的利潤，仔細觀察商品價格的變化，只有財務運作的精細化，才能做一份長久的蔬菜配送生意。

不穩定的質量

由于產地、氣候條件、自然災害、加工水平等因素的影響，蔬菜很難達到統一的標準、統一的品質。分菜價格受供給和需求，經常變動，甚至有時同一天價格也不一樣，無法統一。

對策：科學種菜，不要“靠天吃飯”。農業產品進入智能化一體化生產，提高供應鏈各環節的技術保障，使作業標準化，從而降低生產成本和物流廢棄成本。

在農產品配送企業中蔬菜供應是關鍵環節，而供應鏈管理的目標是實現供應鏈整體效益的至大化，而供應鏈上各企業之間又是獨立的。要達到這一目標，必須把節點企業貫穿于各個環節，實現供應鏈一體化，同時降低交易成本，同時避免垂直整合帶來的管理成本過高，至終達到目標。

觀察色彩

菜的種類很多，營養價值也很高。

植物瓜果

總的來說可以按顏色分為兩大類：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；東莞送菜公司介紹，這些蔬菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素B2及多種礦物質；素菜菜系，如白菜、生菜等，其中有些富含維生素C，胡蘿卜素和礦物質含量較低。有些蔬菜顏色不正常，要提高注意，如菜葉發黃變綠，毛豆變綠等，它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲i胺磷農i藥，不宜選購。